NZ-オークランド在住。


by tankobunko
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

まだまだバーベキューの夏

昨夜は友人が晩ご飯を食べにきた。

友人には「日本の晩ご飯」を作る、と伝えてあったんだけどね、、、

仕事が終わって、猛ダッシュで家に戻って6時。それから日本食を作るには、たとえ下準備してたとしても、ちっと大変じゃないだろか?急きょ勝手に変更。

..........だって6人分だもん。

冬時間になったといえ、まだまだ半袖でOKだから、やっぱ、夏を惜しんでバーベキューでしょ、ってことで、勝手にバーベキューに変更。

ちなみに私は、ニュージーランドのドライなビーフ、生っぽいソーセージがあんまり好きではない。(日本の牛肉、あらびきウィンナーに勝るものはないのだ)そして、夏はバーベキューの回数に辟易する。種類がたくさんあれば何とかなるんだけど、大体がビーフにソーセージ。そして付け合わせがパンにサラダ。だから我が家でバーベキューをするときは、ポークかチキンかラムのいずれかを選ぶことにしてるのだ。それも、スーパーじゃなく肉屋で買ったやつね。

昨夜はお肉に手を付ける前に、お酒やら、お菓子やら、前菜やらでお腹いっぱいになってしまったのだった。

オークランドから南に40分くらい行くと、Clevedonという町がある。その町はシーフードが有名で、その近郊に住む友人Rが新鮮な生ガキを2ダース持ってきてくれたんである。感激♪ほっぺたが落ちるかと思ったよ。

友人Mちゃんが作ったタラモサラダとお好み焼きも絶品だったしな。

野菜てんこもりサラダにカボチャプリンもあったしな。

食事はおいしく楽しくいただくのが一番だね♪
[PR]
by tankobunko | 2006-03-24 23:40 | NZ全般